“愛媛” 漫步舊日旖旎時光 文青女子眼中的三津濱老街

By 阿希 - 10/08/2019

曾經,這裡是漁港小鎮之中最繁華熱鬧的商店街,人們熙來攘往;然而隨著城市發展,街上的鐵閘一道道默然落下。原以為風光不再的老街,現在竟在舊宅重建、新店進駐之下,迎來了重生的機遇,更增添了幾分文青氣息。午後,乘著陽光正朗,從三津車站出發,沿著舊城痕跡尋訪「三津濱老街」各隅,感受重生的小店魅力。



一切從「三津車站」開始  初嚐「風月堂」糕點

想去三津濱老街,便要搭乘伊予鐵道列車來到「三津車站」,而不是「三津濱車站」。說到這個車站,歷史也算悠久,與古町站、松山市站一樣,都是四國島內最初設立的鐵路站,與三津濱老街一同見證著鎮內從熱鬧變成微涼。現時的三津車站仍有列車行駛,1號月台是往高濱方向,2號月台因為使用量太低而致路軌已被移除並棄用,而3號月台則是下行往松山市方向,縱然列車來往量早已大不如前,但三津車站仍是當地居民重要的日常車站。

在三津車站內設有一家古早味滿滿的糕點店,名叫「風月堂」。店內由年紀稍微老邁的婆婆們打理,除了傳統的糕點之外,還有一些名信片及土產可供販售。那天,來到車站內,只見婆婆正在包裝剛出爐的糕點,她說這種看似鬆糕的蛋糕叫「みそ松風」,兩件才售110yen。當時,身旁的當地朋友也說,這是三津濱地區的名物之一。好奇心滿滿地,便跟婆婆購買了兩件,其實份量也不大,口感真的跟鬆糕很像,味道略感偏甜。把古早糕點吃完,便走出車站外,穿過對街馬路,向三津濱老街進發了。

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地址:愛媛縣松山市會津町
交通:三津車站下車即達。

松山代表性名物三津濱燒「みよし」

如果提到三津濱必吃的名物,那肯是便是「三津濱燒」了。在走入老街之先,很快便遇到售賣三津濱燒的區內名店「みよし」,可惜那時候店家正在休息,只能看到緊閉著的店門。這種三津濱燒其實是知名的廣島燒和大阪燒的混合版本,也是「御好燒」的一種,只是經當地化後成了一種「新」美食。

在圓圓的麵糊製薄餅上灑上柴魚粉,再添加高麗菜、竹輪、豬肉片、魚肉、蛋和麵條等等;待麵餅及食材煎熟後夾成半月形,再淋上微辣帶甜的醬汁,便成了一道惹味的三津濱燒了。在這區內售賣三津濱燒的店家為數不少,聽說至少也有二十多家,都是觀光旅客來這裡必訪的食店。
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[お好み焼みよし 駅前店]
地址:愛媛県松山市住吉1-4-17
時間:10:00-18:30
電話:089-952-3262
交通:三津車站步行5分鐘即達。


「練や正雪」吃愛媛縣南予名物“じゃこ天”

じゃこ天,是四國宇和島的鄉土美食,在四國很多地方都可以看見它的蹤跡,是地道名物之一。早在江戶時代,在位處南予地區的宇和島上,漁夫們便愛把捕獲卻賣不了多少錢的雜魚,除去頭部與內臟,將魚肉連同皮及骨一併攪碎,再放進模具之中定形,最後便放進鑊裡油炸成了特色小食的「じゃこ天」。不要小看這由雜魚製成的小食,它可是含有高營養價值及富DHA的,當地人也猶愛食用。

而在三津濱老街裡也有一家專賣這款名物小食的店家,店名叫「練や正雪」,經營至今店主已傳承至第三代了。每天10時開店,只需數小時店內商品便已幾乎售罄,可見人氣可見一斑。店內主打的自然是「じゃこ天」,除了原味外,還有另外5種口味如野菜(蔬菜)、しょうが(生姜)、タコネギ(章魚大蔥)、エビ(鮮蝦)、きくらげ(木耳)都有販售,每款都不同滋味。另外,店內還有另一招牌「竹輪」,有大、中兩款選擇,當地導賞員說這也是正雪桑的必吃名單。
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地址:愛媛県松山市住吉1-5-3
電話:089-994-5809
時間:10:00-18:30
休息日:星期四、每月第四個星期日、12月31日至1月2日
交通:三津車站步行6分鐘即達。

「みつうつわ」舊米店蛻變新陶瓷器皿專賣小店

乍看之下,「みつうつわ」在這條街道上不奪目養眼,反倒融入了滿街的懷舊氣息之中,即便把原來的米店改造成新式商店,簡樸雅致的設計裝潢,還是讓它顯得毫不違和。這裡是一家專門售賣日本設計師製作的器皿產品的小商店,店內空間不大,各類作品整齊地擺滿檯面或架上,按設計師出處而分類擺放,當中有不少是四國出身的設計師,例如愛媛縣出產的砥部燒也能在店內找到。器皿的種類雖多卻不感眼花繚亂,即便是在店內也絲毫不感壓迫,可見店主還是用心地構思過擺位與細節,這或許是藝文人一貫自帶的「小心機/小貼心」,不知不覺地就做了。
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地址:愛媛県松山市住吉1丁目3-37
電話:080-4032-1978
時間:11:00-17:00
休息日:星期一至三
交通:三津車站步行約7分鐘即達。

路經人氣麵包咖啡店「N’s kitchen**&labo」  在古物雜貨堆中尋寶

在老街上散步走著時,遇到一間裝潢很古樸典雅的小店,名字也很獨特玩味,叫「N’s kitchen**&labo」,雖然不知道名字出處,但是有點古早混搭歐陸味道的門面卻輕易讓人駐足停留。那天,這家店並沒有開門,向友人打聽才知道這裡是一間專門售賣麵包及咖啡的小小cafe。店內的麵包、甜點都是由店主的太太親手製作的,而先生則負責沖製咖啡,兩人一同經營這溫馨的小店。據說這家店在區內小有名氣,每次在中午時麵包就會被搶購一空,開店之前更會有人在門外提早排隊呢!

如果對古董道具、雜貨小物有興趣的朋友,也可以來店內走走,因為這裡還跟Storehouse的古道具店分享空間,店內提供了一隅擺放其商品,即便買不了美味的麵包,還是可以在雜貨古店中尋寶,或許會找到心頭好呢。
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地址:愛媛県松山市住吉1丁目3-33
時間:11:00-16:00
休息日:星期一、星期四、星期日(或會有臨時變動)
交通:三津車站步行約12分鐘即達。

「島のもの田中戸」 春夏限定手作水果糖漿刨冰

因為一台舊式手動刨冰機,讓店長田中先生(也就是店名中的「田中戶」)萌生了製作刨冰的想法。當時還是小孩的他,在成長地的怒和島上,經常會去一家刨冰店吃刨冰,那時候店內便是用這台舊式手動刨冰機,那種甜蜜的美好回憶成為他開設這家店的契機。但是,日本的刨冰店這麼多,為什麼三津濱這家「島のもの田中戸」的冰品特別受歡迎呢?最大的原因,在於田中先生選用的刨冰糖漿,都是採用島內產或愛媛縣產且無農藥的水果和甜菜糖一起熬製的,比起市面上的還要健康安心。到訪的那天,門外也是大排長龍,店內也是人流滿滿,人氣完全不減。

店內可選的刨冰口味很多,例如鮮草莓、雜莓、藍莓、蜂蜜檸檬、奇異果、無花果等等,主要隨季節當造而有變動,一杯刨冰的價格約700yen起,份量也是十足。店內人氣的產品主要是新鮮草莓和田中戸煉乳這兩款口味,前者每吃一口都充滿鮮甜的果肉,後者則因為加入了牛奶、薰草豆與水果乾一起製作而使口味更獨特難忘,據說兩者都是每年夏天的熱賣之選,想試的朋友記得要早到選購。
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地址:愛媛県松山市住吉2-8-1
電話:090-6280-3750
時間:11:00-黃昏
休息日:星期三
備註:刨冰的確實販賣時間建議先致電查詢為佳
交通:三津車站步行約13分鐘即達。

「鯛や」古老民宅森家內享用鯛魚飯

把原來的舊建築活化並予以「新生命」,比起讓它隨時間荒蕪而流逝消失更來得妥當。鯛屋便是本著這個想法,把舊時代所建的古民家建築活化成現在的和式餐廳,專賣愛媛地道美食「鯛魚飯」,讓舊有的文物建築重新呈現人們眼前,不易被遺忘。原來的這所古民家是森家擁有,以前是主要經營米店與食物批發的商家,隨時代更迭,這幢建築只能默默殘存於世,結果現在倒也成了國家有形文化財,成為活化文物建築群裡的一員,有了「新主人」進駐。

鯛屋內只售一種料理——鯛魚飯,而且店家只在午餐時段營業,未夠4時便會關門閉店。在古民家中進餐,感受舊時代的一草一物,也是種另類的用餐體驗。店內所用的鯛魚都是當天當地捕獲的新鮮鯛魚,一天只限提供30份,所以店家一般只接受事前預約。鯛魚飯定食除了主菜混合了去骨鯛魚肉的鯛魚飯外,還有雕魚生魚片、鯛魚湯、魚漿天婦羅、生羊栖菜及醃漬菜等,非常豐富且份量十足,猶如鮮美的「全鯛宴」。
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地址:愛媛県松山市三津1-3-21
時間:11:30-15:00
休息日:星期二、星期三
電話:089-951-1061(店內採預約制)
費用:鯛メシ膳2,200yen
交通:三津車站步行約10分鐘即達。

「舊濱田醫院」大正時代的和洋建築

從大正12年起始建的洋風建築物,昔日亦是小鎮內的醫護重地,雖然當時的人與物已不再,但是光從外表和歷史認知上仍能清楚認識到這裡就是「舊濱田醫院」。曾經,這裡有不少看婦產科的病患,可是數十年的淍零讓這裡變得空盪寂寥,在2014年才重新被活化起來,遷入不同的文創小店和事務所,才讓這裡又再起生機。

現在,在舊濱田醫院的地下,仍保留當時濱田醫生的和式起居間和庭園,以及某隅的舊物傢俱,開放給公眾自由參觀。而二樓也設有一間小小的文創商店,提供給在地的文創設計師販賣自家製作的獨特產品。
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地址:松山市住吉2丁目
時間:星期五及日有提供館內見學體驗。
電話:089-051-0010
交通:三津車站步行約7分鐘即達。

「みつのほ」4家文創小物店進駐昔日古民家

「みつのほ」,可說是整個三津濱老街行程中,身為文青女子必定喜愛到訪的場所。這裡也是由昔日的古民家改造活化而成的「文創小物公寓」,在懷舊的和式古宅內分別進駐了四家小店,包括手工編織飾品的「Rainbow Elephant」、販售餐具、鼓風玻璃、布藝和紙製的雜貨小物的「ハチノジ本舗」、善於組合不用元素材質製作商品的「Bana87」,以及善用循環再造的物料製作手工品的「もやいこ」,全都是女性向的小商店,裝潢都偏向溫馨而雅致。



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地址:松山市三津2-14-23(三津郵便局隣)
時間:[ハチノジ本舗]星期五至日及假日11:00-16:00
[BANA87]星期五至日10:30-每次關門時間不一
[もやいこ]星期五至日及假日11:00-17:00
[RainbowElephant]星期四至六10:00-15:00
交通:三津車站步行約10分鐘即達。

結語:文青女子療癒之旅

在一個愜意的午後,來到尤富歷史的三津車站,從站前邁開腳步往老街遊逛。從傳統的老店,走往古早味濃郁的文物建築群。細看小店內精選的雜貨小物;喜歡吃麵包的往咖啡廳走,喜歡吃甜蜜水果刨冰的往冰店跑;一旦走累了,便步入活化後的舊宅民居走走逛逛,在創新的文創小物與飾品前稍稍駐足,這樣的一天旅程難道不舒適悠閒嗎?
其他三津濱的景點推介:http://www.mitsuhamaru.com/map/

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