“東京/咖啡” 搭上散發醉人咖啡香氣的公車「ONIBUS Coffee Nakameguro」

By 阿希 - 8/21/2020


每逢櫻花時節便迎來熱鬧人群的目黑川,平日裡卻是個東京文青們都愛訪的漫活地段,隱藏著不少知性的雜貨小店,還有格調時尚的咖啡店,所以中目黑向來都是咖啡中毒者尋覓愛店的寶藏社區。在這彌漫著悠閒氣息的巷弄裡,有著不少的寧謐或個性咖啡店,比如人氣滿分的ONIBUS Coffee Nakameguro。

今天推薦給大家的人氣咖啡店,名字叫作「ONIBUS Coffee Nakameguro」,位置有少許遠離目黑川,從中目黑車站往巷弄走約數分鐘的路程,沿途的寧靜氛圍讓人產生時間流逝變慢的錯覺。而且,ONIBUS Coffee是由一幢古老的舊宅改造而成的店面,店內的環境也被打造成舒適寫意的日常溫馨格調。


除了可以坐在帶點工業風的木系吧檯與木製長椅上外,還可以沿階梯走上樓上,邊感受和熙的暖陽、瞧著偶爾經過的列車軌道,邊喝著手中溫熱的意式咖啡,有種恍如身處家中的既視感。畢竟,比起時尚搶眼的現代裝潢,老闆坂尾先生更注重於為客人締造一個舒適自在的咖啡休憩間,如同店名「ONIBUS」葡萄牙語中的意思(公共巴士),讓每位客人都能從容地融入當地,繼而戀上這種靜好的咖啡日常,牽起與他人共融的話題與羈絆。




坂尾先生曾經在世界冠軍咖啡店「Paul Bassett」中學藝,因為意識到自己更偏向於普及精緻咖啡的主張,從挑選、生產、烘焙至沖調的過程均非常重視,及後便獨立出來開設了這家咖啡店。咖啡店的所有職員都要從選豆開始學習,然後掌握烘豆、沖調等要領,才具備為客人泡咖啡的資格,可見坂尾先生對咖啡品質與味道的堅持。
店內選用咖啡豆都是坂尾先生從世界各地搜羅回來,再由自家團隊親自烘焙,所以每一口咖啡都是ONIBUS的專屬口味。而這股用心琢磨的咖啡滋味也著實迷倒了筆者,現在每次出遊東京時,都會特意買上數袋ONIBUS的咖啡豆回國。






地址:東京都目黒区上目黒2-14-1
時間:9:00~18:00
電話:03-6412-8683
定休日:不定期休息
交通:搭乘東急東橫線或東京METRO日比谷線至「中目黑站」下車,步行約5分鐘即達。


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