那天離開太秦映畫村以後，還是決定跟友人回到熱鬧的京都覓食，當時並沒預先選好想吃的餐廳，所以便在京都車站旁的伊勢丹百貨內到處瞧瞧有什麼好吃。沒想到，最後還是受到緣份的指引，來到了11樓的老牌的壽喜燒店「モリタ屋」，雖然錯過了招牌的壽喜燒，卻也吃上惹味的陶板和牛烤肉，還是十分推薦給大家。
百貨內的餐廳食肆基本都集中在3樓至11數之間，只是3至6樓的主要以Café輕食甜品為主，若真想飽腹的話，便要從7至10樓間的Open View Restaurant，以及11樓的美食街內選擇了。Open View Restaurant其實有點像香港的美食廣場，而11樓則是餐廳林立的美食街，兩者大抵都開放至晚上11時。
在99%的巧合與1%的緣份下，我們來到位於11樓的「モリタ屋」，一家於明治二年(1869年)創業的百年老店，前身是京都最早的牛肉專門店「盛牛舎‧森田屋」。目前在日本共有五家店，京都有三家包括四条猪熊本店、木屋町店、京都伊勢丹店，另外兩家則大阪的LUCUA店與東京的丸之內店。
最初，是被店外的商品展示專櫃所吸引，因為那裡展示有大型的すき焼き(壽喜燒)模型，盤內盛滿鮮嫩的蔬菜和牛肉，雖然是塑料模具，但賣相和數量都相當吸引，只是價格卻要7,000至8,000多日圓呢，即便是喜歡吃壽喜燒的我，還是會有點卻步。
「似乎有點貴呢……」這個念頭在大家的腦海中浮現。
「不過，如果兩人分享一份便較便宜了吧？看份量也應該足夠呢！」於是，友人的一句話，說服了當時為價錢而有點糾結的心情。
傍晚時份，「モリタ屋」的客人不多，所以直接便能入座。跟隨著穿著優雅和服的女店員來到窗旁的座位，不禁都為窗外的開揚景致而驚嘆。原來，從店內可以欣賞到京都的鬧市景致，還能遠眺京都タワー(Kyoto Tower/京都塔)，而店內的卡位基本都是靠窗而設，卡位之間也以屏風相間，讓每位客人都能欣賞窗外景致，還能保有私密的聊天空間，可見店家的用心。
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| 那天，碰巧遇到夕陽景致，看著原來蔚藍的天空逐漸被染紅，店內的氣氛亦變得甚有情調，相信若是與情人共餐，必定更感浪漫醉人。 |
突然，一句「すみません(不好意思)……」在耳邊響起，侍應送來餐牌。細閱餐牌，似乎以牛肉料理為主，而客人則可按自己的喜好而選擇不同的烹調方法，如「すき焼き(壽喜燒)」、「しゃぶしゃぶ(火鍋)」、「オイル焼き(烤肉)」、「ステーキ(牛扒)」、「せいろ蒸し(蒸煮)」和「鉄板焼き(鐵板燒)」，共6種方式。就連肉的價格也有不同，分為梅、竹、松和特選四種，最便宜的是梅，而最貴的便是特選，價格介乎3,990日圓至12,600日圓之間，豐儉由人吧。
由於「モリタ屋」是我們當時的隨心之選，所事先也不知道它的招牌或者必吃的是哪種料理。結果，就因為我們當時超想吃「烤肉」，就隨心地選擇了烤肉。事後翻看各方的食評，才知道「モリタ屋」一向以優質和牛而聞名，而遊客大多會都會選擇「すき焼き(壽喜燒)」的烹調模式。既然選也選了，也只能順任自然了，反正吃的還是和牛的好滋味嘛！
之前看過店外的展示櫃，阿希跟友人相信「一人份量」應該足夠兩人食用吧！所以，便也豪爽地選擇了價位較高的「松」套餐(注意是一人餐，汗)。可是，「意外」又發生了……待侍應上餐後，我們才驚覺一人份的烤肉餐，原來真的只夠一人的份量。套餐上包含了開胃沙律、精緻前菜，再配上重點的上等牛肉及新鮮配菜，當然少不了白飯及麵豉湯。一人餐來說自然是豐富，不過兩人的話份量便略嫌少了點，所以我們還是乖乖地再叫了一人份的烤肉套餐，果然最後還是要兩人份的餐點才能把我倆的大胃填滿。
之前看過店外的展示櫃，阿希跟友人相信「一人份量」應該足夠兩人食用吧！所以，便也豪爽地選擇了價位較高的「松」套餐(注意是一人餐，汗)。可是，「意外」又發生了……待侍應上餐後，我們才驚覺一人份的烤肉餐，原來真的只夠一人的份量。套餐上包含了開胃沙律、精緻前菜，再配上重點的上等牛肉及新鮮配菜，當然少不了白飯及麵豉湯。一人餐來說自然是豐富，不過兩人的話份量便略嫌少了點，所以我們還是乖乖地再叫了一人份的烤肉套餐，果然最後還是要兩人份的餐點才能把我倆的大胃填滿。
這裡的前菜雕工精細，味道清新；而附餐的蔬菜沙律也夠酸甜開胃。不過，最令人驚艷的是那口入口即溶的和牛，肉質非常嫩滑，感覺即便是一人吃六塊也覺得不夠呢！烤肉之先，女服務員會先為客人做個示範，告訴大家烤肉的步驟：先放油，再用吸油紙把油抹至均勻，然後夾起烤肉往特製醬汁內沾一沾，才能放到烤爐上烤製，過程並不複雜。
本以為最難掌控的會是烤製的時長，但其實只是自行決定其生熟度而定。只是，不知是否心理作用，現在回想起來，還是覺得最初吃的(即女服務員烤的)烤肉味道最濃郁、最嫩滑。最後，用完侍應呈上的熱茶解膩後，再吃上一份香甜多汁的當造水果，瞧一眼迷人的京都夜景，為今夜的「烤肉之晚」作結。或許，就是多了這些意料之外的事，旅行才會充滿了軼趣。
[shop info.]
モリタ屋 | JR京都伊勢丹店 11/F地址：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901
電話：050-3476-2266
時間：Lunch-11:00-16:00 (L.O. 15:45)、dinner-16:00-22:00(L.O.21:00)
網站：http://www.moritaya-net.com/
交通：JR京都站西口走約3分鐘；或近鉄京都線京都站出口走約5分鐘；或地下鉄烏丸線京都站出口走約10分鐘。
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